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CREMANT DE LOIRE BLANC
Domaine Pierre Chauvin
Blanc
Appellation :
Crémant de Loire Contrôlée
Cépage :
Chenin 70 % Cabernet Franc 30%
Alliances mets et vin :
A servir à l'apéritif ou à la fin des repas
Température de service :
6° à 8°C
Vinification du Crémant de Loire bio :
Méthode traditionnelle Champonoise ( La récolte est manuel dans des bacs, puis fermentation en bouteille avec élevage durant 18 mois avant dégorgement)
Sol :
Graviers et sables sur sols argileux
Age Moyen des vignes :
20 ans
Mode de Culture :
Travail et enherbement mécanique du sol, Agriculture Biologique (certifié Qualité France)
Récolte :
Manuel
 La note Crémant de Loire bio
Domaine Pierre Chauvin
12.5 % vol 75 cl
La passion du vin bio !
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