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Coco Navy de Vendée Bio
(mogette de Vendée)
La mogette est une culture traditionnelle du bocage vendéen. Appelée également "lingots" ou "cocos" de Vendée. Les cocos sont conditionnés en vendée et produits localement sans utiliser de gaz protecteur afin de ne pas dénaturer le produit.
*Coco navy bio issu de l’agriculture biologique
Recettes Traditionnelles : Grillées de mogettes, jambon mogette...
Conseils cuisine : Prévoir 60 g par personne.Tremper dans 4 fois son volume d'eau pendant 12 heures. Rincer puis cuire environ 2 heures à feu doux avec un bouquet garni.
Coco navy bio disponible en 500 g ou 1 kg
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